비건라이프와 기후변화의 관계

 비건라이프와 기후변화의 관계

안녕하세요 👋 더 나은 내일을 위해 공부하는 삼남매맘 입니다. 몇 일 지구의 기후에 대해 공부하고 실천하다 보니 정신부터 건강해진 기분이 듭니다. 오늘은 기후변화를 위한 환경개선과 밀접한 관계가 있는 비건라이프에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

비건라이프란?

간단히 말하자면 동물성 제품 사용 금지! 🚫 친환경제품 사용과 식물성 식단 중심으로 생활하기입니다. 식습관만 바뀌어도 기후변화에 도움을 줄 수 있다는 놀라운 사실을 알고 계신가요?

 

 

 

 

1. 대지 및 수자원 절약 보존

   대지 사용 효율성 : 축산업은 전 세계 칼로리의 18%만을 공급하면서 전 세계 농경지의 약 77%나 사용된다고 하죠. 반면, 식물성 식단은 동일한 면적에서 더 많은 식량을 생산할 수 있습니다.

 물 소비 감소ㆍ보존 : 소고기 1kg 생산을 위해 약 15,000리터의 물이 필요하지만, 감자 1kg 생산에는 약 250리터의 물, 식물성 단백질 콩은 1,800 리터정도만 필요로 합니다. 또한 축산업은 물을 오염시키는 주요 원인으로 분류됩니다.

 

2. 생물 다양성 보호

   - 서식지 보존 : 축산업은 서식지 손실 산림파괴로 많은 동식물들의 멸종으로 이어집니다. 축산업 확대를 위해서는 목장이 필요하고, 이것이 원인이 되어 전 세계에서 삼림이 벌채되고 있습니다. 브라질 아마존 지역에서는 소의 방목지 확대 때문에 광활한 삼림이 상실되어 많은 동식물의 서식지가 치명적인 영향을 받고 있습니다.

 비건 라이프스타일은 토지 사용을 줄여 생물 다양성을 보호하고, 해양 생태계 보호에도 기여합니다.

식물 기반 식품은 축산업에 비해 생산 비용이 낮고 농지 사용 효율도 높기 때문에 비건의 식사는 이러한 문제에 대항하는 수단으로 주목받고 있습니다. 비건 라이프스타일은 산림 파괴를 줄이고 생물 다양성을 보호하는 데 기여함은 분명 합니다

 

3. 온실가스 배출 감소

   축산업의 온실가스 배출 : 축산업은 전 세계 온실가스 배출의 약 14.5%를 차지하며, 이는 교통 부문의 배출량과 맞먹는 수준입니다. 특히 소고기와 양고기 생산은 높은 탄소 발자국을 남깁니다.

   비건 식단의 효과 : 식물성 식단은 동물성 식단에 비해 탄소 배출량이 훨씬 적습니다. 예를 들어, 소고기 1kg 생산 시 약 27kg의 CO₂가 배출되지만, 콩이나 렌틸콩 등의 식물성 단백질은 1kg당 2kg 미만의 CO₂를 배출합니다.

축산업에 비해 식물성 식단은 온실가스 배출이 적기 때문에 비건 라이프스타일은 지구 온난화에 대한 선제적인 해결책 중 하나입니다.

비건 식단으로 바꾸면 개인의 탄소 발자국을 약 50%까지 줄일 수 있답니다.^^

 

5. 에너지 효율성 향상

  동물성 식품 생산은 식물성 식품 생산에 비해 훨씬 더 많은 에너지를 소비합니다. 예를 들어 소고기 생산은 콩 생산에 비해 약 20배 더 많은 에너지를 필요로 합니다.

 재생 가능 에너지 전환 : 비건 라이프스타일은 에너지 소비를 줄이고, 재생 가능 에너지로의 전환을 촉진합니다. 예를 들면, 비건 음식의 제조에는 대체로 더 적은 온도와 시간만 필요하여, 생산 과정에 에너지 소모가 적습니다. 비건 제품 생산 공장은 탄소 배출이 적고, 에너지 효율성을 고려하여 설계됩니다.

 

6. 식량 안보 강화

 현재 생산되는 곡물의 일부분은 가축 사료로 사용되는데 비건 라이프스타일은 식량을 직접 사람들이 소비함으로 식량 안보를 강화합니다. 식물성 식단은 동일한 자원으로 더 많은 사람을 먹여 살릴 수 있습니다. 이는 전 세계 기아 문제 해결까지도 기여할 수 있게 됩니다.

7. 건강 개선과 의료 비용 절감

 비건 식단은 심혈관 질환, 당뇨병, 비만 등 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움을 줍니다. 이는 의료 비용을 절감하고 사회적 부담을 줄이는 효과가 있습니다. 축산업은 항생제 내성 문제와 조류 인플루엔자, 돼지 독감의 위험을 증가시킵니다. 비건 라이프스타일은 이러한 위험을 줄일 수 있습니다.

 

8. 사회적 인식 변화

   비건 라이프스타일은 환경 보호와 지속 가능성에 대한 인식을 높입니다. 이는 더  많은 사람들이 기후변화 대응에 동참하도록 유도합니다.비건 라이프스타일은 친환경 제품과 지속 가능한 소비 문화를 확산시킵니다.

 

비건 라이프스타일은 기후변화 대응에 있어 매우 효과적인 방법 중 하나입니다. 온실가스 배출 감소, 토지 및 물 자원 절약, 생물 다양성 보호, 식량 안보 강화 등 다양한 측면에서 긍정적 영향을 미칩니다. 또한, 개인의 건강 개선과 사회적 인식 변화를 통해 더 큰 변화를 이끌어낼 수 있습니다. 기후변화 문제를 해결하기 위해 우리가 모두 비건 라이프스타일을 고민하고 실천해보는 것이 중요합니다. 다음 시간에는 비건라이프가 우리 건강에 어떠한 영향을 주는지 심도 있게 알아보도록 하겠습니다.